Unilibro Le piccole storie della locanda Kamogawa - 9788806257231 2025
Caratteristiche e informazioni principali
- Titolo del Libro:Le piccole storie della locanda Kamogawa
- Autori: Hisashi Kashiwai Passarella A. (cur.)
- Editore:Einaudi
- Collana:Einaudi. Stile libero big
- Data di Pubblicazione:2024
- Genere:letterature straniere: testi
- Pagine:168
- Curatore:Passarella A.
- Dimensioni mm:216 x 0 x 0
- ISBN-10:8806257234
- ISBN-13: 9788806257231
Le piccole storie della locanda Kamogawa: Nelle stradine di Kyoto si alternano rivenditori di tonache buddiste, botteghe di souvenir, palazzi di uffici. Poi, in un vicolo di Shomen-dori, c'è il ristorante Kamogawa: un luogo caldo, appartato. Un posto dove riassaporare i propri ricordi. Dopo "Le ricette perdute del ristorante Kamogawa", il secondo, stupefacente capitolo dei detective del cibo: Kamogawa Nagare e sua figlia Koishi. A gestire il ristorante Kamogawa, ormai da anni, ci sono un padre e una figlia, conosciuti a Kyoto come gli investigatori degli enigmi culinari, poiché abilissimi nel rintracciare gli ingredienti perfetti per i piatti del cuore di ogni avventore: come Kitano Kyosuke, nuotatore olimpionico ossessionato dal bento all'alga nori preparatogli dal padre ogni giorno; o Takeda Kana, giornalista gastronomica che vorrebbe scoprire il segreto del cibo preferito di suo figlio, all'apparenza un semplice hamburger; oppure Onodera Katsuji, che sogna di mangiare ancora una volta la soba cinese che ordinava a una bancarella e rivivere così certi istanti della sua giovinezza. Tra tofu, germogli di bambú, tè matcha, alga wakame e decine di altri sapori, sarà lo chef Nagare ad aiutarli, scovando le ricette che cercavano e gettando una luce tutta diversa sui momenti più significativi delle loro vite.
